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Rezepte aus der schwäbischen Küche

Eigene Rezepte zum Nachkochen oder zur Inspiration - schwäbisch deftig lecker.

Bei de Reiche lernt mr´s Spara, bei de Arme lernt mr´s Kocha.


Fleischbrühe

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Spätzle

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Markklößchen

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Ochsenbäckle

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Saure Nierle

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Zwiebelrostbraten

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Kartoffelsalat

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Gaisburger Marsch

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Linsen und Spätzle


Schupfnudeln

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Maultaschen

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Käsespätzle

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Weitere Einblicke folgen dann, wenn ich die Dinge mal wieder gekocht und fotografiert habe ... beispielsweise Flädlessuppe, Leberspätzle, Griesklößchen, ...

Fotos von internationalen Gerichten findet ihr hier.